卵もバターもお砂糖さえ使用しないシュトーレン
 
それでいて、リッチなバター感。
そしてリッチな甘味。
 
自然発酵りんご酵母による、体に優しい、負担のない、消化の良い
シュトーレン。
 
セミドライのりんご。
乳酸菌がたわわにいる日本人が慣れ親しんだ柿。
そして食感が楽しいいちじくなどドライフルーツ。
強すぎないシナモンの風味。
ナッツが練り込まれたしっとり感。
 
焼き上がりよりも数日おくことで乳酸菌の働きにより、
旨味は更にまします。
 
≪原材料≫
りんご、小麦粉(都筑区で栽培している農薬不使用のゆめかおりという品種の強力粉)
無花果、柿、ほおずき、ピーカンナッツ、アーモンド、紅花油、シナモン(いずれもオーガニック)
塩
 
≪アレルギー表示食品≫
小麦粉
 
≪賞味期限≫
冷蔵で１ヶ月
お届けには通常の常温配送で送らせて頂きます。
お手元に届きましたら、冷蔵庫にお入れください。
もし、お客様の方でクール便をご用命でありましたら、
別途ご連絡下さい。
 
≪大きさ≫
約5×15×4　重さ約300g