菓子工房
卵、やバター、牛乳などの乳製品は使用せず、
更にお砂糖も使いません。
乳酸菌発酵の酵母をおこし他の材料と出会ったときに
引き出される自然の豊かな甘味や旨味を味わって下さい。
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シュトーレン2019 卵、バター、お砂糖も不使用
ベラベッカ2019 卵、牛乳等、乳製品不使用 お砂糖不使用
キンモクセイの酵母で焼き上げたブリオッシュ